Alexandra
Zupa dyniowa w Lidlomixie 🎃
Zupa dyniowa to zawsze dobry pomysł. Kremowa, aromatyczna, pyszna. Dzięki Lidlomixowi ugotujesz ją spontanicznie i w nieskończonej liczbie wariantów smakowych. A więc: talerze, łyżki – i do dzieła! W tym wpisie znajdziesz nie tylko najlepszy przepis na zupę dyniową w Lidlomixie, ale też inspiracje na idealne toppingi i kolejne kreatywne zupy.
Przepis bazowy na zupę dyniową w Lidlomixie
Przepisów na zupę dyniową jest co najmniej tyle, ile odmian dyni. Możesz więc wybrać dokładnie to, na co masz dziś ochotę. Najpopularniejsza u nas to kremowa dyniowa z mlekiem kokosowym. Od niej zaczynamy!
Składniki
- 30 g pestek dyni
- 3 cebule szalotki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ziemniak
- 500 g dyni Hokkaido, pokrojonej na kawałki
- 600 g wody
- 2 łyżeczki pasty przyprawowej lub 2 kostki bulionu (warzywny/kurczak)
- 1 łyżeczka soli
- 3 szczypty świeżo mielonego czarnego pieprzu
- 200 g mleka kokosowego (z puszki)
- 1 łyżeczka curry
- odrobina oleju z pestek dyni
Przygotowanie
- Wsyp pestki dyni do pojemnika miksującego, rozdrabniaj 6 sek. | prędkość 7 i przełóż.
- Włóż szalotki, rozdrabniaj 5 sek. | prędkość 8. Zsuń łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodaj oliwę i duś 2 min. | przypiekanie (program automatyczny).
- Dodaj ziemniaka i rozdrabniaj 5 sek. | prędkość 8.
- Dodaj dynię w dużych kawałkach, rozdrabniaj 7 sek. | prędkość 8.
- Wlej wodę, dodaj pastę/bulion, sól, pieprz i curry, gotuj 20 min. | prędkość 2 | 100°C. Dodaj mleko kokosowe i miksuj 1 min. | prędkość 6–8, stopniowo zwiększając.
- Rozlej zupę na talerze i udekoruj pestkami dyni oraz olejem z pestek dyni.
Zupa dyniowa – koniecznie z toppingami
Zupa pyrka w Lidlomixie – czas ogarnąć dodatki. Swoją ulubioną dyniówkę możesz wykończyć na wiele sposobów:
- prażone (ew. posiekane) pestki dyni, orzechy włoskie lub laskowe
- chrupiące grzanki
- łyżka kwaśnej śmietany 18% lub (zamiennie) gęstszego jogurtu
- ulubione zioła
- olej z pestek dyni
A propos: domowe zupy często smakują jeszcze lepiej następnego dnia. Zupę dyniową łatwo podgrzejesz w Lidlomixie.
Najlepsze przepisy na zupę dyniową w Lidlomixie
Jeden przepis to za mało. W Mix Cuisine znajdziesz więcej inspiracji na Twój rozświetlony talerz zupy. Co powiesz na delikatną dyniową z jabłkiem i orzechami laskowymi? Albo na orientalną dyniówkę w wersji low carb?
