Alexandra
Wielki przewodnik dla początkujących o niskiej zawartości węglowodanów "Low- Carb"
Dieta niskowęglowodanowa ("Low Carb") polega na ograniczeniu spożycia węglowodanów, co może wspomóc utratę wagi. Osoby stosujące tę dietę zmniejszają spożycie cukrów i produktów z białej mąki na rzecz pokarmów z małą ilością węglowodanów, takich jak warzywa, mięso, ryby, i sery. Zaleca się spożycie od 75 do 130 gramów węglowodanów dziennie, rozłożonych na trzy główne posiłki, z maksymalnie 25 gramami węglowodanów na każdy posiłek. Unikanie przekąsek między posiłkami ma pomóc w spalaniu tłuszczu. Przykładowe posiłki zgodne z dietą Low Carb mogą zawierać pseudozboża, takie jak chia na śniadanie, roladki niskowęglowodanowe na obiad oraz gulasz z mięsem mielonym na kolację. Istotne jest, aby zwracać uwagę na listy składników, unikać gotowych posiłków zawierających cukry i skrobię, a także wybierać zamienniki białej mąki i cukru w celu tworzenia zdrowszych posiłków.
Jeśli chcesz schudnąć, prawdopodobnie słyszałeś o niskiej zawartości węglowodanów, "Low Carb". Tutaj dowiesz się, co to dokładnie oznacza i jak możesz nauczyć się ograniczać węglowodany. Nasza lista zakupów i najlepsze przepisy niskowęglowodanowe dla Monsieur Cuisine ułatwią ci przejście na dietę niskowęglowodanową.
Najważniejsze fakty w skrócie:
- Low carb oznacza spożywanie mniejszej ilości węglowodanów.
Jako styl odżywiania, dieta niskowęglowodanowa może pomóc w utracie wagi.
Co oznacza skrót low carb?
Low carb to skrót oznaczający niską zawartość węglowodanów.
Dieta niskowęglowodanowa jest zatem formą odżywiania, w której spożywa się jak najmniej pokarmów zawierających węglowodany. Celem jest ograniczenie kalorii pochodzących z węglowodanów. Dlatego wiele osób decyduje się na dietę niskowęglowodanową, jeśli chcą schudnąć.
Jeśli chcesz zmienić dietę na Low Carb, oznacza to, że zmniejszasz dzienny udział pokarmów zawierających węglowodany, takich jak cukier lub produkty z białej mąki. Zamiast tego spożywasz więcej pokarmów, które naturalnie zawierają niewiele węglowodanów lub nie zawierają ich wcale. Są to głównie warzywa, mięso, ryby i sery.
Ile węglowodanów dziennie przy diecie Low Carb?
Definicje tego, co stanowi posiłek low-carb, mogą się różnić. Dlatego też nie ma jednej diety low-carb. Różne źródła zalecają od 75 do 130 gramów węglowodanów dziennie w diecie niskowęglowodanowej.
W idealnej sytuacji budżet węglowodanów powinien być rozłożony na 3 główne posiłki dziennie (z maksymalnie 25 g węglowodanów w każdym). Podczas odchudzania staraj się unikać przekąsek między posiłkami i rób 4-5 godzinne przerwy między posiłkami. Wynika to z faktu, że spożycie jakiegokolwiek pokarmu blokuje na pewien czas spalanie tłuszczu.
Wszystkie nasze przepisy o niskiej zawartości węglowodanów zawierają maksymalnie 25 g węglowodanów na porcję. Każdego dnia możesz więc wybrać 3 przepisy odpowiadające Twoim gustom i zawsze mieć pewność, że nie przekroczysz 75 g węglowodanów dziennie. Masz jeszcze jakiś budżet? Zafunduj sobie pyszną przekąskę o niskiej zawartości węglowodanów! Wybór przepisów Monsieur Cuisine jest ogromny!
Jakie są rodzaje węglowodanów?
Nie wszystkie węglowodany nadają się do zdrowej, świadomej diety węglowodanowej. Dieta low carb koncentruje się na błonniku, źródłach białka zwierzęcego i roślinnego oraz jak najmniejszej ilości węglowodanów prostych. Możesz dowiedzieć się, co musisz wiedzieć o węglowodanach w naszym artykule dobre węglowodany, złe węglowodany.
Pokarmy bogate w białko i warzywa bogate w błonnik stanowią zatem podstawę. Zwiększa to również udział witamin i zdrowych tłuszczów w diecie, które są niezbędne dla wielu funkcji organizmu. Dieta low carb obejmuje również stosowanie sprytnych zamienników żywności: pyszne wypieki smakują również dobrze bez białej mąki i cukru. Powstają zdrowsze alternatywy, które pozwalają schudnąć z przyjemnością i bez konieczności rezygnacji, czego dowodem są nasze najlepsze chleby low-carb i ciasta low-carb.
Ze względu na duży wybór w supermarkecie i wiele ukrytych węglowodanów, zawsze warto przyjrzeć się liście składników. Gotowe posiłki nie nadają się do diety niskowęglowodanowej, ponieważ mogą zawierać niepotrzebne dodatki, takie jak cukier i skrobia.
Śniadanie o niskiej zawartości węglowodanów
Śniadanie o niskiej zawartości węglowodanów powinno być sycące, ale niezbyt ciężkie. Pseudozboża, takie jak chia, są świetną alternatywą dla musli i mogą być przygotowywane bez cukru, jak ten czekoladowy pudding chia z owocami leśnymi.
Obiady niskowęglowodanowe dla Monsieur Cuisine
Obiad niskowęglowodanowy możesz przygotować z wyprzedzeniem i zabrać ze sobą lub przygotować szybko z Monsieur Cuisine. Nasza roladka niskowęglowodanowa 2.0 jest doskonałym przykładem przyjemności z jedzenia pomimo niskiej zawartości węglowodanów.
Kolacja dla fanów niskowęglowodanowej diety
Wieczorem możesz potrzebować dania, które dobrze smakuje i jest odpowiednie dla całej rodziny. Wtedy możesz ugotować ten obfity gulasz rolnika o niskiej zawartości węglowodanów z mięsem mielonym. Resztki smakują jeszcze lepiej następnego dnia!
Jeśli chcesz wypróbować dietę niskowęglowodanową jako wyzwanie lub zmienić swoją dietę na dłuższą metę, możesz skorzystać z naszych planów diety niskowęglowodanowej.