> Przepisy > Pieczenie > Chleb i bułki > Chleb orkiszowy jak od piekarza

Chleb orkiszowy jak od piekarza

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis
Chleb orkiszowy jak od piekarzaZdjęcie: Tina Bumann
Czas całkowity 2 godz. 10 min.
Czas przygotowania 1 godz. 10 min.
Trudność Średnio trudny
Przygotowanie
  • 1
    Wyłóż formę do pieczenia bochenków papierem do pieczenia.
  • 2
    Wsyp 250 g ziaren orkiszu do pojemnika…
Wskazówka
Posyp wierzch ciasta mąką, aby łatwiej zauważyć, kiedy chleb wystarczająco wyrośnie. Jeśli posypiesz ciasto odrobiną mąki, zapobiegniesz wysychaniu ciasta na powierzchni, a po drugie, ułatwi to rozpoznanie, kiedy ciasto jest wystarczająco wyrośnięte i gotowe do pieczenia. Kiedy mąka na powierzchni pęknie i będziesz mógł zobaczyć ciasto, to znaczy, że jest gotowe. Nie martw się, jeśli nie masz całych ziaren, możesz oczywiście użyć zwykłej mąki orkiszowej pełnoziarnistej do tego przepisu.
Wartości odżywcze
(kromka)
209
kcal
3.9 g
Białko
27 g
Węgl.
9 g
Tłuszcz
Bezlaktozowy
Wegetariański
Wegański
Składniki
  • Bochenków chleba po 12 kromek 1 ${ recipe_quantity_value}
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g ziaren orkiszu
  • Opcjonalnie: 100 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g mieszanki ziaren, (pestki dyni, nasiona słonecznika itp.)
  • Poza tym
  • 30 g świeży…
  • 6 Pozostałe składniki...
Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania
To też może Ci się spodobać