> Przepisy > Pieczenie > Chleb i bułki > Bułeczki Hot Cross Buns

Bułeczki Hot Cross Buns

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis
Bułeczki Hot Cross BunsZdjęcie: Anna Gieseler
Czas całkowity 2 godz. 30 min.
Czas przygotowania 1 godz.
Trudność Średnio trudny
Przygotowanie
  • 1
    Umieść 60 g wody, 30 g cukru, mleko i drożdże w pojemniku miksującym i podgrzewaj przez 3 min. | prędkość 2 | 37°C. Dodaj 350 g mąki, sól, masło, sok pomarańczowy, jajko, cynamon i goździki i wyrabiaj ciasto przez 2 min. | ugniatanie. Następnie zagniataj ciasto ręcznie przez 3 minuty na oprószonej mąką powierzchni, dodając rodzynki. Przełóż ciasto do miski, przykryj i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Umyj pojemnik miksujący.
  • 2
    Wyłóż blachę do pieczenia papierem do…
Wskazówka

Słodkie bułeczki są tradycyjnie przygotowywane w Wielkiej Brytanii na Święta Wielkanocne. Klasyczna wersja zawiera rodzynki – ale możesz też użyć kawałków czekolady, orzechów lub innych dodatków!

Wartości odżywcze
(sztuka)
383
kcal
10 g
Białko
74 g
Węgl.
6 g
Tłuszcz
Wegetariański
Składniki
  • Sztuk 6 ${ recipe_quantity_value}
  • 60 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g wody
  • 60 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g cukru
  • Poza tym
  • 70 g mleka
  • 10 Pozostałe składniki...
Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania
To też może Ci się spodobać