Łosoś ze szpinakiem

Name: Łosoś ze szpinakiem
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1000 g wody; 400 g szpinaku baby; 4 filety z łososia (ok. 120 g każdy); Sól; Pieprz; 1 ekologiczna cytryna, pokrojona w plasterki; 1 cebula, przepołowiona; 1 ząbek czosnku; 20 g masła; 20 g mąki pszennej typ 405; 100 g śmietanki 30%; Koperek do dekoracji

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}

Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis

Zdjęcie: Anna Gieseler

Czas całkowity 45 min.

Czas przygotowania 45 min.

Trudność Łatwy

Przygotowanie

1
Wlej wodę do pojemnika miksującego. Na dno głębokiej nakładki do gotowania na parze połóż motylek i rozłóż na nim 200 g szpinaku. Płaską nakładkę do gotowania na parze wyłóż dopasowanym kawałkiem papieru do pieczenia. Filety z łososia ułóż skórą do dołu na płytkiej nakładce, dopraw ½ łyżeczki soli, szczyptą pieprzu i przykryj plasterkami cytryny.
2
Zamknij przystawkę do gotowania na…

Wskazówka

Rozmiar nakładki do gotowania na parze jest w pełni wykorzystany w tym przepisie, ale szpinak szybko zapada się podczas gotowania na parze. Jeśli chcesz, możesz ugotować do 700 g ziemniaków we wkładce do gotowania jako dodatek.

Wartości odżywcze

(porcja)

427

kcal

18 g

Białko

33 g

Węgl.

25 g

Tłuszcz

Składniki