> Przepisy > Danie mięsne > Konserwowanie sosu bolognese

Konserwowanie sosu bolognese

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis
Konserwowanie sosu bologneseZdjęcie: Anna Giesler
Czas całkowity 1 godz.
Czas przygotowania 1 godz.
Trudność Średnio trudny
Przygotowanie
  • 1
    Cebulę, czosnek, marchewkę i suszone pomidory umieść w pojemniku miksującym i rozdrabniaj przez 5 sek. | prędkość 8. Zsuń łopatką na dno. Dodaj olej i duś wszystko przez 3 min. | prędkość 2 | 120°C.
  • 2
    Dodaj mielone mięso i smaż przez 10 min…
Wskazówka

Aby zakonserwować sos boloński, napełnij duży garnek do dwóch trzecich ciepłą wodą. Umieść słoiki z sosem bolońskim w garnku, przykryj pokrywką i doprowadź wodę do wrzenia. Jak tylko woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj słoiki na wolnym ogniu przez około 1 godzinę. Pozostaw słoiki do całkowitego ostygnięcia i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.

Wartości odżywcze
(porcja (100 g))
107
kcal
8 g
Białko
4 g
Węgl.
7 g
Tłuszcz
Bezlaktozowy
Bezglutenowy
Składniki
  • Słoików po 500 ml 2 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} cebula, przekrojona na pół
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} ząbek czosnku
  • 150 g marche…
  • 7 Pozostałe składniki...
Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania
To też może Ci się spodobać