Tiramisu z jabłkami i ciasteczkami korzennymi

Name: Tiramisu z jabłkami i ciasteczkami korzennymi
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 800 g jabłek, pokrojonych na kawałki; 15 g cukru; 1.5 łyżki soku z cytryny; 40 g wody; 1.5 łyżeczki skrobi; 150 g śmietanki 30%; 500 g mascarpone; 500 g twarogu chudego; 70 g cukru pudru; 0.25 łyżeczki cynamonu; 100 g soku jabłkowego; 250 g ciasteczek korzennych, plus kilka do dekoracji; naczynie żaroodporne (ok. 25x18 cm)

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}

Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis

Tiramisu z jabłkami i ciasteczkami korzennymi

Zdjęcie: Sandra Leibinger

Czas całkowity 2 godz. 20 min.

Czas przygotowania 20 min.

Trudność Łatwy

Przygotowanie

1
Włóż jabłka, cukier i sok z cytryny do pojemnika miksującego i gotuj 5 min. | obroty w lewo | prędkość 1 | 100°C. Wlej wodę, dodaj skrobię i gotuj jeszcze 2 min. | obroty w lewo | prędkość 1 | 100°C. Przełóż do miski i odstaw do ostygnięcia. Opłucz pojemnik miksujący.
2
Włóż twaróg do zimnego pojemnika…

Wskazówka

Odłóż 2–3 łyżki duszonych jabłek do dekoracji, a krem według uznania wzbogać 2 łyżeczkami cukru waniliowego.

Wartości odżywcze

(porcja)

625

kcal

15 g

Białko

53 g

Węgl.

40 g

Tłuszcz

Wegetariański

Składniki

Osób 8 ${ recipe_quantity_value}
800 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g jabłek, pokrojonych na kawałki
15 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g cukru
Poza tym
1.5 łyżki soku z…
10 Pozostałe składniki...

Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania