Szybkie tortellini carbonara z piekarnika

Name: Szybkie tortellini carbonara z piekarnika
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: Masło do natłuszczenia; 150 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki; 4 jajka; 200 g śmietanki 30%; 200 g mleka; 1 łyżeczka soli; 3 szczypty pieprzu; 1 szczypta gałki muszkatołowej; 800 g tortellini (świeżych); 300 g różyczek kalafiora; 200 g szynki gotowanej, pokrojonej w kostkę (alternatywnie boczek); 2 cebule dymki, cienko pokrojone w krążki; 40 g bułki tartej; Naczynie żaroodporne (ok. 30x20cm)

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}

Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis

Szybkie tortellini carbonara z piekarnika

Zdjęcie: Anna Gieseler

Czas całkowity 40 min.

Czas przygotowania 40 min.

Trudność Łatwy

Przygotowanie

1
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra/dół). Natłuść naczynie żaroodporne odrobiną masła. Włóż parmezan do pojemnika miksującego, rozdrabniaj 10 sek. | prędkość 10, wyjmij 2 łyżki i odstaw. Dodaj jajka, śmietanę, mleko oraz przyprawy, miksuj 20 sek. | prędkość 4.
2
Rozłóż w formie tortellini, kalafior,…

Wartości odżywcze

(porcja)

1082

kcal

63 g

Białko

86 g

Węgl.

55 g

Tłuszcz

Składniki

Osób 4 ${ recipe_quantity_value}
${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Masło do natłuszczenia
150 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
Poza tym
4 jajka
11 Pozostałe składniki...

Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania