> Przepisy > Makarony > Spaghetti Bolognese według oryginalnego włoskiego przepisu

Spaghetti Bolognese według oryginalnego włoskiego przepisu

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis
Spaghetti Bolognese według oryginalnego włoskiego przepisuZdjęcie: Alexandra Panella
Czas całkowity 2 godz.
Czas przygotowania 2 godz.
Trudność Średnio trudny
Przygotowanie
  • 1
    Dodaj parmezan do pojemnika miksującego, rozdrabniaj 15 sek. | prędkość 10, przełóż do innego naczynia. Czosnek, cebule, marchewkę, seler naciowy i pancettę rozdrabniaj w pojemniku miksującym 6 sek. | prędkość 8, użyj łopatki, aby przesunąć składniki na dno pojemnika. Dodaj masło i przypiekaj 5 min. | prędkość 1 | 120 °C.
  • 2
    Dodaj mięso mielone, przypiekaj 8 min. …
Wskazówka

Oprócz mięsa mielonego użyto tu pancetty, włoskiego tłuszczu z boczku wieprzowego. Ta mieszanka mięsa mielonego i boczku stanowi doskonałe połączenie chudego i tłustego mięsa.

Wartości odżywcze
(porcja)
769
kcal
42 g
Białko
86 g
Węgl.
28 g
Tłuszcz
Składniki
  • Osób 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 50 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} ząbki czosnku
  • Poza tym
  • 2 cebule
  • 13 Pozostałe składniki...
Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania
To też może Ci się spodobać