Prosta zapiekanka z kurczakiem z chrupiącą kołderką z ciasta francuskiego

Name: Prosta zapiekanka z kurczakiem z chrupiącą kołderką z ciasta francuskiego
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 cebula, przekrojona na pół; 1 ząbek czosnku; 20 g masła, plus trochę do natłuszczenia; 300 g pieczarek, pokrojonych w plastry; 1 łyżka mąki pszennej typ 405; 30 g wody; 200 g śmietanki 30%; Sól; Pieprz; 500 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego w kostkę; 2 łyżki oleju do smażenia; 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki; 250 g zielonego groszku (mrożonego); 1 ciasto francuskie; 1 jajko, roztrzepane; Świeże zioła do dekoracji; Forma do zapiekania lub tarta (Ø 26 cm)

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}

Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis

Prosta zapiekanka z kurczakiem z chrupiącą kołderką z ciasta francuskiego

Zdjęcie: Sandra Leibinger

Czas całkowity 45 min.

Czas przygotowania 45 min.

Trudność Łatwy

Przygotowanie

1
Włóż cebulę i czosnek do pojemnika miksującego, rozdrabniaj 5 sek. | prędkość 8. Zsuń łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodaj masło i duś 2 min. | prędkość 1 | 120°C. Dodaj pieczarki i duś kolejne 3 min. | przypiekanie.
2
Rozmieszaj mąkę z wodą. Dodaj do…

Wskazówka

Z pozostałego ciasta francuskiego łatwo zrobisz paluszki. Pokrój ciasto w paski, posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem, makiem, ziołami lub serem. Skręć paski i piecz w 180°C przez ok. 10–15 min, aż będą złociste.

Wartości odżywcze

(porcja)

785

kcal

45 g

Białko

51 g

Węgl.

46 g

Tłuszcz

Składniki

Osób 4 ${ recipe_quantity_value}
1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} cebula, przekrojona na pół
1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} ząbek czosnku
Ponadto
20 g masła
14 Pozostałe składniki...

Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania