> Przepisy > Pieczenie > Chleb i bułki > Podstawowy przepis na zakwas pszenny

Podstawowy przepis na zakwas pszenny

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis
Podstawowy przepis na zakwas pszennyZdjęcie: Frauke Antholz
Czas przygotowania 6 dni
Trudność Średnio trudny
Przygotowanie
  • 1
    Postaw duży słoik na pokrywie pojemnika miksującego, odważ 25 g mąki i 25 g wody, wymieszaj. Przykryj słoik luźno (niedokręconą pokrywką) i odstaw na 24 godz. w ciepłe miejsce, np. do łazienki lub w pobliże kaloryfera.
  • 2
    Powtarzaj ten proces przez 5 dni:…
Wskazówka

Możecie idealnie wykorzystać Lidlomix jako wagę. Wystarczy postawić słoik na pokrywie pojemnika miksującego, włączyć wagę (wyzerować) i odważyć składniki.

Wartości odżywcze
( porcja (50 g))
216
kcal
1.5 g
Białko
40 g
Węgl.
1 g
Tłuszcz
Składniki
  • Porcji 1 ${ recipe_quantity_value}
  • 150 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g mąki pszennej typu 1050
  • 150 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g wody
  • -1 Pozostałe składniki...
Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania
To też może Ci się spodobać