Podstawowy przepis na gnocchi

Name: Podstawowy przepis na gnocchi
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 700 g ziemniaków mączystych, ugotowanych i pokrojonych na kawałki; 2 żółtka; 100 g mąki pszennej typ 450, plus trochę więcej do wyrabiania; 90 g semoliny z pszenicy durum; 1.5 łyżeczki soli; 0.5 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}

Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis

Zdjęcie: Désirée Peikert

Czas całkowity 15 min.

Czas przygotowania 15 min.

Trudność Średnio trudny

Przygotowanie

1
Włóż 700 g ugotowanych ziemniaków pokrojonych na kawałki do pojemnika miksującego i rozdrabniaj 6 sek. | prędkość 4. Dodaj żółtka, mąkę, semolinę, sól oraz gałkę muszkatołową i przerabiaj na ciasto 30 sek. | ugniatanie.
2
Podziel ciasto na porcje i z każdej…

Wartości odżywcze

(porcja)

335

kcal

11 g

Białko

65 g

Węgl.

4 g

Tłuszcz

Bezlaktozowy

Wegetariański

Składniki

Osób 4 ${ recipe_quantity_value}
700 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g ziemniaków mączystych, ugotowanych i pokrojonych na kawałki
2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} żółtka
100 g mąki p…
3 Pozostałe składniki...

Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania