Nadziewane mini pączki z ajerkoniakiem i lukrem

Name: Nadziewane mini pączki z ajerkoniakiem i lukrem
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 25
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 125 g mleka; 100 g miękkiego masła, pokrojonego na kawałki; 40 g cukru; 1 op. drożdży suszonych (instant); 500 g mąki pszennej typ 450, plus trochę do oprószenia; 2 jajka; 1 łyżka domowego cukru waniliowego; Skórka otarta z 0.5 ekologicznej cytryny; 1 szczypta soli; 250 g mleka; 50 g cukru; 40 g budyniu waniliowego w proszku; 150 g ajerkoniaku; olej rzepakowy; 100 g cukru; 4 łyżki ajerkoniaku; rękaw cukierniczy z małą okrągłą tylką

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}

Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis

Nadziewane mini pączki z ajerkoniakiem i lukrem

Zdjęcie: Désirée Peikert

Czas całkowity 2 godz. 20 min.

Czas przygotowania 40 min.

Trudność Średnio trudny

Przygotowanie

1
Wlej mleko do pojemnika miksującego, dodaj masło, cukier oraz drożdże suszone (instant) i podgrzewaj 2 min. | prędkość 2 | 37°C. Dodaj mąkę, jajka, cukier waniliowy, skórkę z cytryny i sól, a następnie ugniataj 2 min. | ugniatanie, aż powstanie gładkie ciasto. Przełóż ciasto, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godz. Umyj pojemnik miksujący.
2
Zagnieć ciasto na oprószonym mąką…

Wartości odżywcze

(sztuka)

208

kcal

4 g

Białko

27 g

Węgl.

9 g

Tłuszcz

Wegetariański

Składniki

Sztuk 25 ${ recipe_quantity_value}
Na ciasto
125 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g mleka
100 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g miękkiego masła, pokrojonego na kawałki
Na nadzienie
Do smażenia
Na lukier
Poza tym
40 g cukru
14 Pozostałe składniki...

Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania