> Przepisy > Sosy, dipy i pasty > Mus śliwkowy

Mus śliwkowy

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis
Mus śliwkowyZdjęcie: gettyimages/Mariha-kitchen
Czas całkowity 1 godz. 50 min.
Czas przygotowania 1 godz. 50 min.
Trudność Łatwy
Przygotowanie
  • 1
    Włóż śliwki do pojemnika miksującego, rozdrabniaj 10 sek. | prędkość 5. Następnie gotuj bez miarki 15 min. | prędkość 2 | 100°C, używając wkładki do gotowania jako osłony przed pryskaniem.
  • 2
    Dodaj pozostałe składniki i miksuj 20…
Wskazówka

Mus, przechowywany w zamkniętych słoikach, zachowuje trwałość przez około 6 miesięcy. Możesz również od razu przetworzyć 1 kg śliwek. Wtedy użyj łącznie 200 g cukru i 2 ½ łyżeczki cynamonu. Uzyskasz w ten sposób 4 słoiki. Im bardziej dojrzałe śliwki, tym mniej cukru będziesz potrzebować. Dojrzałe śliwki poznasz po tym, że lekko ustępują pod naciskiem. Jeśli twój mus zbyt gęsty, możesz dodać trochę wody i jeszcze raz wymieszać na prędkości 5, zanim je zapasteryzujesz.

Wartości odżywcze
(porcja (100 g))
122
kcal
0 g
Białko
30 g
Węgl.
0 g
Tłuszcz
Bezlaktozowy
Bezglutenowy
Wegetariański
Wegański
Składniki
  • Słoików po 300 ml 2 ${ recipe_quantity_value}
  • 750 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g śliwek, bez pestek i pokrojonych na ćwiartki
  • 160 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g cukru
  • 2 łyżeczk cynamo…
  • 1 Pozostałe składniki...
Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania
To też może Ci się spodobać