Mocarne kotleciki z sałatką paprykową

Name: Mocarne kotleciki z sałatką paprykową
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 czerwona cebula, przekrojona na pół; 1 ząbek czosnku; 10 g liści pietruszki; 1 papryczka chili, pozbawiona pestek; 2 czerwone papryki (300 g), pokrojone na kawałki; 200 g pomidorków koktajlowych; 1 odrobina soku z limonki; sól; pieprz; 1 ząbek czosnku; 1 łyżka oleju rzepakowego, plus trochę więcej do smażenia; 500 g mielonej wołowiny; 1 jajko; 30 g bułki tartej; 1 łyżka średnio ostrej musztardy; 0.5 łyżeczki słodkiej papryki mielonej

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}

Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis

Zdjęcie: Anna Gieseler

Czas całkowity 45 min.

Czas przygotowania 45 min.

Trudność Łatwy

Przygotowanie

1
Na sałatkę włóż cebulę, czosnek i pietruszkę do pojemnika miksującego i rozdrabniaj 5 sek. | prędkość 8. Dodaj pozostałe składniki i rozdrabniaj łopatką 5 sek. | prędkość 4. Dopraw solą i pieprzem, przełóż do osobnego naczynia i wstaw do lodówki.
2
Na kotleciki włóż czosnek do pojemnika…

Wskazówka

Mielona wołowina zawiera dużą dawkę żelaza, które jest ważne dla zdrowego organizmu. Aby móc przyswajać żelazo z mięsa, warto łączyć je ze składnikami bogatymi w witaminę C, takimi jak papryka czy cytryna. Dlatego do kotlecików podajemy owocową i świeżą sałatkę paprykową. Idealne na aktywny dzień na świeżym powietrzu – czy to na rowerze, czy

Wartości odżywcze

(porcja)

450

kcal

26 g

Białko

14 g

Węgl.

31 g

Tłuszcz

Bezlaktozowy

Składniki

Osób 4 ${ recipe_quantity_value}
Na sałatkę
1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} czerwona cebula, przekrojona na pół
1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} ząbek czosnku
Na kotleciki
10 g liści …
13 Pozostałe składniki...

Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania