Marchewkowe tagliatelle z czosnkiem niedźwiedzim i burratą

Name: Marchewkowe tagliatelle z czosnkiem niedźwiedzim i burratą
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 100 g pistacji (solonych, prażonych); 50 g liści czosnku niedźwiedziego; 2 ząbki czosnku; 125 g oliwy z oliwek; 2 łyżki soku z cytryny; 500 g selera korzeniowego; 500 g marchewki; 1 łyżka masła; sól; pieprz; 100 g bulionu warzywnego; 150 g rukoli; 4 kulki burraty (ok. 150 g każda)

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}

Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis

Marchewkowe tagliatelle z czosnkiem niedźwiedzim i burratą

Zdjęcie: Ira Leoni

Czas całkowity 35 min.

Czas przygotowania 35 min.

Trudność Średnio trudny

Przygotowanie

1
Wsyp pistacje do pojemnika miksującego, posiekaj 3 sek. | prędkość 6 na grubo i przełóż do innego naczynia. Dodaj do pojemnika miksującego czosnek niedźwiedzi, czosnek, oliwę i sok z cytryny i rozdrabniaj 20 sek. | prędkość 8. Odstaw do momentu podania, aby smaki się przegryzły.
2
Seler i marchewki za pomocą obieraczki…

Wskazówka

Jeśli przy stole siedzą członkowie rodziny lub goście, którzy nie jedzą low-carb, ugotuj dodatkowo na osobę około 75 g makaronu do wyboru. Następnie po prostu wymieszaj go z warzywnym makaronem.

Wartości odżywcze

(porcja)

945

kcal

34 g

Białko

25 g

Węgl.

81 g

Tłuszcz

Bezglutenowy

Wegetariański

Składniki

Osób 4 ${ recipe_quantity_value}
100 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g pistacji (solonych, prażonych)
50 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g liści czosnku niedźwiedziego
2 ząbki …
10 Pozostałe składniki...

Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania