> Przepisy > Drób > Kurczak w sosie curry z białym winem i warzywami

Kurczak w sosie curry z białym winem i warzywami

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis
Kurczak w sosie curry z białym winem i warzywamiZdjęcie: Anna Gieseler
Czas całkowity 40 min.
Czas przygotowania 40 min.
Trudność Łatwy
Przygotowanie
  • 1
    Odważ ryż do wkładki do gotowania, opłucz pod bieżącą wodą i umieść w pojemniku miksującym. Dodaj wodę, olej oraz 1 łyżeczkę soli i wymieszaj łopatką. Warzywa rozłóż w głębokiej nakładce do gotowania na parze. Kurczaka rozłóż na płytkiej nakładce, dopraw 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, papryką oraz curry. Załóż zamkniętą nakładkę do gotowania na parze i gotuj 15 min. | gotowanie na parze.
  • 2
    Zdejmij nakładkę, wyjmij wkładkę z…
Wskazówka

Połączenie sauvignon blanc, żółtej pasty curry i soku z limonki nadaje potrawie świetną równowagę owocowości, kwasowości i łagodnej pikantności. Aby kurczak był wyjątkowo aromatyczny, zamarynuj go w lodówce co najmniej 1–2 godziny wcześniej w mieszance soku z limonki, sosu sojowego i curry. Dzięki temu aromat wniknie w mięso i zyska ono większą głębię smaku.

Wartości odżywcze
(porcja)
755
kcal
46 g
Białko
74 g
Węgl.
28 g
Tłuszcz
Składniki
  • Osób 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 300 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g ryżu basmati
  • 1500 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g wody
  • 1 łyżeczka oleju
  • 18 Pozostałe składniki...
Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania
To też może Ci się spodobać