> Przepisy > Danie główne > Kopytka ziemniaczane po węgiersku

Kopytka ziemniaczane po węgiersku

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis
Kopytka ziemniaczane po węgierskuZdjęcie: Anna Gieseler
Czas całkowity 15 min.
Czas przygotowania 15 min.
Trudność Łatwy
Przygotowanie
  • 1
    Włóż pietruszkę do pojemnika miksującego i rozdrabniaj przez 5 sek. | prędkość 8. Odcedź i odstaw na bok. Włóż sos do pojemnika miksującego i podgrzewaj 10 min. | prędkość 2 | 90°C.
  • 2
    W międzyczasie rozpuść masło na dużej…
Wskazówka

Jeśli masz ziemniaki z poprzedniego dnia, możesz łatwo zrobić kopytka samodzielnie. W tym celu wrzuć 800 g obranych ziemniaków do pojemnika miksującego wraz z 250 g mąki pszennej typu 405, 1 jajkiem, 0,5 łyżeczki soli, 2 szczyptami świeżo zmielonego czarnego pieprzu i 3 szczyptami świeżo startej gałki muszkatołowej. Miksuj przez 10 sek. | prędkość 6, aby uformować ciasto. Uformuj ciasto ziemniaczane w wałek o grubości około 3 cm na dobrze posypanej mąką powierzchni roboczej. Pokrój ciasto na kawałki o szerokości ok. 2 cm i zwiń je dłońmi w kluski w kształcie palców. Gotuj domowe kopytka w dużej ilości wrzącej, osolonej wody przez ok. 5 min. przed przypiekaniem.

Wartości odżywcze
(porcja)
481
kcal
16 g
Białko
64 g
Węgl.
18 g
Tłuszcz

Z zaledwie 5 składników - masła, kopytka, sosu paprykowego, pietruszki i fety - możesz wyczarować chrupiące kopytka ziemniaczane po węgiersku z Monsieur Cuisine. Trudno w to uwierzyć? Wypróbuj ten prosty przepis i napisz nam recenzję.

Składniki
  • Osób 4 ${ recipe_quantity_value}
  • Liście z 0.5 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} pęczka pietruszki
  • 450 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g sosu paprykowego (słoik)
  • 30 g masła
  • 2 Pozostałe składniki...
Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania
To też może Ci się spodobać