> Przepisy > Sosy, dipy i pasty > Klasyczny sos holenderski

Klasyczny sos holenderski

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis
Klasyczny sos holenderski
Czas całkowity 15 min.
Czas przygotowania 15 min.
Trudność Łatwy
Przygotowanie
  • 1
    Włóż masło do pojemnika miksującego, roztapiaj przez 3 min. | prędkość 2 | 70°C i przelej. Załóż motylek. Do pojemnika miksującego włóż żółtka, białe wino, sok z cytryny, sól, cukier i pieprz, i miksuj przez 9 min. | prędkość 3 | 80°C do uzyskania piany.
  • 2
    Po 2 minutach wlej roztopione masło na…
Wskazówka

Dodaj 1 szczyptę wanilii, aby odmienić smak sosu. Dodaj 1/4 posiekanej czerwonej papryczki chili, aby sos był ostrzejszy.

Wartości odżywcze
(porcja (30 g))
156
kcal
2 g
Białko
1 g
Węgl.
16 g
Tłuszcz
Bezglutenowy
Wegetariański
Składniki
  • Osób 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 125 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g masła, pokrojonego na kawałki
  • 4 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} żółtka
  • 20 g białeg…
  • 4 Pozostałe składniki...
Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania
To też może Ci się spodobać