Indyjskie curry kalafiorowe - low carb

Name: Indyjskie curry kalafiorowe - low carb
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: 2 cm korzenia imbiru; 0.5 czerwonej papryczki chili; 2 ząbki czosnku; 2 łyżeczki czerwonej pasty curry; 20 g oleju; 250 g marchewki, pokrojonej w plastry; 400 g kalafiora, podzielonego na różyczki; 400 g mleka kokosowego (z puszki); 100 g wody; Liście z 3 gałązek kolendry, plus trochę więcej do dekoracji; 2 małe pak choi, przekrojone wzdłuż na ćwiartki; 150 g cebulki dymki, pokrojonej na kawałki o długości ok. 3 cm; 1.5 łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}

Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis

Zdjęcie: Gemini Generated Images

Czas całkowity 40 min.

Czas przygotowania 40 min.

Trudność Łatwy

Przygotowanie

1
Włóż imbir, chili oraz czosnek do pojemnika miksującego i rozdrabniaj 3 sek. | prędkość 8 i zsuń łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodaj pastę curry z olejem i duś wszystko 3 min. | prędkość 1 | 100°C.
2
Dodaj marchewkę i kalafior i smaż 5 min…

Wskazówka

Curry kalafiorowe można wspaniale zamrozić. Podzielone na porcje, zawsze masz pod ręką szybki posiłek na każdą okazję. Oszczędza to czas na co dzień, a curry nawet po podgrzaniu zachowuje swój pyszny smak.

Wartości odżywcze

(porcja)

350

kcal

6 g

Białko

18 g

Węgl.

28 g

Tłuszcz

Bezglutenowy

Wegetariański

Wegański

Składniki

Osób 4 ${ recipe_quantity_value}
2 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} cm korzenia imbiru
0.5 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} czerwonej papryczki chili
2 ząbki …
11 Pozostałe składniki...

Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania