Buchty z nadzieniem jabłkowo-cynamonowo-rodzynkowym
Czas całkowity
2 godz. 15 min.
Czas przygotowania
1 godz. 15 min.
Trudność
Średnio trudny
Przygotowanie
-
1
Na ciasto wlej mleko do pojemnika miksującego, dodaj drożdże i cukier i mieszaj 3 min. | prędkość 2 | 37°C. Dodaj pozostałe składniki oprócz 2 łyżek cukru i 2,5 łyżki masła i ugniataj 2 min. | ugniatanie. Przełóż ciasto do miski, odstaw przykryte na ok. 45 min. Opłucz pojemnik miksujący.
- 2
Na nadzienie włóż jabłka do pojemnika…
Wskazówka
Ten klasyk kuchni austriackiej z pewnością się uda dzięki Lidlomixowi, ponieważ precyzyjne ustawienie temperatury 37°C sprawia, że drożdże się aktywują i ciasto ładnie wyrasta. Ważne: pozwól buchtom po napełnieniu jeszcze raz odpocząć, żeby ciasto ponownie wyrosło, a małe kulki ciasta stały się naprawdę miękkie.
Wartości odżywcze
(sztuka)
288
6 g
52 g
6 g
Wegetariański
Składniki
- Sztuk 15 ${ recipe_quantity_value}
-
Na ciasto
- 200 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g mleka
- 20 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g świeżych drożdży
-
Na nadzienie
-
Poza tym
- 80 g cukru
- 9 Pozostałe składniki...