Brownie cappuccino

Name: Brownie cappuccino
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 20
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki; 250 g masła, pokrojonego na kawałki, plus trochę więcej do natłuszczenia; 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej espresso; 200 g cukru; 4 jajka; 200 g mąki pszennej typ 450; 50 g kakao w proszku; 1 szczypta soli; 200 g śmietanki min. 30%; 400 g serka śmietankowego; 60 g cukru pudru; 150 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki; 100 g śmietanki 30%; forma do pieczenia (ok. 25 x 20 cm)

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}

Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis

Zdjęcie: © StockFood / Meliukh, Irina

Czas całkowity 2 godz. 5 min.

Czas przygotowania 1 godz. 5 min.

Trudność Średnio trudny

Przygotowanie

1
Rozgrzej piekarnik do 180°C góra/dół. Natłuść formę odrobiną masła. Włóż czekoladę do pojemnika miksującego, rozdrabniaj 12 sek. | prędkość 8 i zsuń łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodaj masło i kawę rozpuszczalną i roztapiaj 5 min. | prędkość 2 | 60°C.
2
Dodaj cukier i jajka i mieszaj 5 min. |…

Wartości odżywcze

(sztuka)

418

kcal

6 g

Białko

34 g

Węgl.

29 g

Tłuszcz

Wegetariański

Składniki

Sztuk 20 ${ recipe_quantity_value}
Na ciasto
300 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki
250 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g masła, pokrojonego na kawałki, plus trochę więcej do natłuszczenia
Na krem
Na polewę
Poza tym
3 łyżeczki kawy r…
11 Pozostałe składniki...

Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania