Azjatycka zupa krem ze szparagów

Czas całkowity
30 min.
Czas przygotowania
30 min.
Trudność
Łatwy
Przygotowanie
-
1
Włóż imbir do pojemnika miksującego i rozdrabniaj przez 2 sek. | turbo. Dodaj cebulę z czosnkiem i rozdrabniaj przez 5 sek. | prędkość 8. Zsuń łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodaj olej i duś przez 3 min. | prędkość 1 | 120°C.
- 2
Dodaj szparagi i rozdrabniaj przez 5…
Wskazówka
Jako topping duś końcówki szparagów osobno na patelni lub gotuj w nakładce do gotowania na parze, podczas gdy zupa się gotuje. Następnie dodaj na wierzch świeżą kolendrę, po 1 łyżce mleka kokosowego i według uznania wiórki lub chipsy kokosowe. To zapewnia aromat, chrupkość i piękne wykończenie wizualne.
Wartości odżywcze
(porcja )
255
5 g
11 g
22 g
Bezlaktozowy
Bezglutenowy
Wegetariański
Składniki
- Osób 4 ${ recipe_quantity_value}
- 2 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} cm korzenia imbiru
- 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} cebula, przekrojona na pół
- 1 ząbek …
- 7 Pozostałe składniki...