Arancini – sycylijskie kulki ryżowe

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}

Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis

Zdjęcie: Tina Bumann

Czas całkowity 4 godz.

Czas przygotowania 1 godz. 30 min.

Trudność Średnio trudny

Przygotowanie

1
Rozgrzej 20 g oliwy na patelni i mocno podsmaż mięso mielone. Dopraw 1/2 łyżeczki soli i 3 szczyptami pieprzu, odstaw.
2
Włóż 1 cebulę, czosnek i marchew do…

Wskazówka

Jeśli przygotujesz farsz dzień wcześniej, przed wieczorem filmowym będziesz mieć dużo mniej pracy — zostanie tylko panierowanie i smażenie. A jeśli smażenie w głębokim tłuszczu jest zbyt kłopotliwe albo chcesz ograniczyć tłuszcz, upiecz arancini w piekarniku: 25 min. w 200 °C z termoobiegiem.

Wartości odżywcze

(sztuka)

447

kcal

14 g

Białko

61 g

Węgl.

18 g

Tłuszcz

Składniki

Sztuk 12 ${ recipe_quantity_value}
60 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
250 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g mielonej wołowiny
sól
18 Pozostałe składniki...

Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania