Alexandra
Nasz ulubiony przepis na mus jabłkowy 🍎
Mamy dla Ciebie coś specjalnego – nasz absolutnie ulubiony przepis na domowy mus jabłkowy z Lidlomixa. Co wyróżnia ten prosty przepis? Jabłek nie trzeba obierać! Dzięki temu mus przygotujesz szybko i bez zbędnych odpadków, a dodatkowo zachowasz część witamin znajdujących się w skórce i tuż pod nią. Nie traćmy więc czasu – czas przygotować najlepszy domowy mus jabłkowy!
Mus jabłkowy w Lidlomixie – ulubiony przepis
Przekonasz się: nasz sekretny ulubiony przepis wzbogaciliśmy o cynamon, wanilię i anyż gwiaździsty. A obieranie jabłek to już przeszłość!
Składniki
- 1000 g jabłek z czerwoną skórką, pokrojonych na kawałki
- 100 g soku jabłkowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki cukru
- 1 laska cynamonu
- ½ laski wanilii
- 1 anyż gwiaździsty
Przygotowanie
- Włóż jabłka do pojemnika miksującego i rozdrabniaj 6 sek. | prędkość 6. Dodaj pozostałe składniki i gotuj 14 min. | obroty w lewo | prędkość 2 | 95°C.
- Wyjmij laskę cynamonu, laskę wanilii i anyż gwiaździsty. Następnie, według uznania, zmiksuj mus na gładkie puree przez 8 sek. | prędkość 8. Przełóż jeszcze gorący mus do wysterylizowanych słoiczków, zamknij je i odstaw do ostygnięcia. Oczywiście możesz też podawać mus od razu, gdy jest jeszcze ciepły.
Lepiej się nie da – wskazówki dotyczące musu jabłkowego
Masz już ochotę przygotować własny domowy mus jabłkowy? W takim razie mamy dla Ciebie jeszcze kilka wskazówek.
- Ten przepis znajduje się na samym szczycie naszej listy ulubionych, ponieważ przygotowuje się go z czerwonych jabłek. Możesz jednak bez problemu wykorzystać również jasne odmiany jabłek.
- Gotowy mus przełożony do zakręcanych słoiczków może być przechowywany przez dłuższy czas. Ważne jest, aby wcześniej dokładnie wyparzyć słoiczki wrzącą wodą. Jeśli następnie przechowasz mus w ciemnym i chłodnym miejscu, może zachować świeżość nawet przez rok.
- Domowy mus jabłkowy możesz również zamienić w smaczny prezent prosto z kuchni. Wystarczy ozdobić słoiczki ładną etykietą i wstążką.
Do czego pasuje mus jabłkowy?
Klasyczny mus jabłkowy z Lidlomixa doskonale smakuje z naleśnikami, ryżem na mleku czy plackami ziemniaczanymi. Możesz wykorzystać go również jako dodatek do porannej owsianki albo bazę do orzeźwiających deserów z jogurtem lub twarogiem.
Czy wiesz, że mus jabłkowy często wykorzystuje się również jako zamiennik jajek w wegańskich wypiekach? To naprawdę świetny trik!
Mus jabłkowy a jabłka duszone – czym się różnią?
Mus jabłkowy i jabłka duszone to dwa różne przetwory. Mus jest miksowany na puree lub przecierany, dzięki czemu ma gładką, jednolitą konsystencję. Jabłka duszone natomiast zazwyczaj zawiera kawałki owoców.
Oprócz klasycznego musu jabłkowego można oczywiście przygotować również podobne przetwory z innych owoców. Należą do nich między innymi:
- duszone morele,
- duszone gruszki,
- duszony rabarbar,
- duszone śliwki,
duszone jabłka i gruszki, które idealnie pasują do kremowego ryżu na mleku z Lidlomixa.
