Alexandra
Drylowanie wiśni z Lidlomixem! 🍒
Drylowanie wiśni z pomocą Lidlomixa jest łatwiejsze i szybsze, niż myślisz – zwłaszcza jeśli nie zależy Ci na zachowaniu owoców w całości. To idealna metoda do przygotowania dżemu, galaretki, kompotu czy likieru z wiśni, bo owoce zostaną rozdrobnione. Cały proces zajmuje tylko kilka minut!
Jak drylować wiśnie w Lidlomixie
- Umieść w pojemniku miksującym wiśnie (maksymalnie 1500 g) i dodaj trochę soku z cytryny.
- Mieszaj 3 min. | prędkość 4.
- Powstały mus przetrzyj przez wkładkę do gotowania lub grube sito, aby oddzielić pestki.
- Gotowe! Tak przygotowane wiśnie możesz od razu wykorzystać do przetworów.
Ta metoda ma sens tylko wtedy, gdy i tak przygotowujesz dżem, kompot lub likier, ponieważ podczas drylowania wiśnie zostaną rozdrobnione. Pozostałe pestki możesz wykorzystać np. do napełnienia własnoręcznie robionych poduszek z pestkami wiśni.
Jak zdrowe są wiśnie 🤩
100 g wiśni zawiera 76 kcal i 15,3 g węglowodanów oraz bardzo mało białka i tłuszczu. Owoce są za to bogate w witaminę C oraz ważne minerały: potas, który korzystnie wpływa na serce, i magnez, który relaksuje nasze mięśnie.
Dodatkowo wiśnie są bogate w antyoksydanty, które chronią nasze komórki przed szkodliwym wpływem i mogą zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych. Działają przeciwzapalnie i mogą pomagać zwalczać stany zapalne w organizmie.
Poza tym wiśnie zawierają melatoninę – hormon, który reguluje nasz rytm snu i czuwania. Jeśli wieczorem masz problemy z zaśnięciem, garść wiśni jako przekąska może być naturalną pomocą.
Jak drylować wiśnie tak, by zostały w całości
Jeśli chcesz wydrylować wiśnie tak, by pozostały w całości i nie masz drylownicy, możesz zrobić to ostrożnie nożem kuchennym. Możesz też użyć butelki: połóż każdą wiśnię na otworze butelki (otwór powinien być mniejszy niż owoc), a następnie wypchnij pestkę przez owoc do środka butelki za pomocą np. pałeczki do jedzenia.
Najlepsze przepisy z wiśniami
Niezależnie od tego, czy jesz wiśnie w całości, czy w formie musu, zawsze są pyszną atrakcją. Upiecz w weekend ciasto z kruszonką i wiśniami lub przygotuj kaszę manną z wiśniami. Swoją drogą — wiśnie świetnie smakują także jako lody soft.
