Jesienny orkiszowiec

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}

Twoja ocena ${rating.rating} Oceń ten przepis

Zdjęcie: Tina Bumann

Czas całkowity 2 godz. 10 min.

Czas przygotowania 1 godz. 10 min.

Trudność Średnio trudny

Przygotowanie

1
Wlej wodę do pojemnika miksującego, dodaj drożdże i podgrzewaj 2 min. | prędkość 1 | 37 °C. Dodaj pozostałe składniki i wyrabiaj 2 min. | ugniatanie. Przełóż do oprószonej mąką miski i odstaw przykryte na 1 godz. 10 min., aby wyrosło.
2
Złóż ciasto dziesięć razy do środka i…

Wskazówka

Garnek rzymski to klasyczne naczynie gliniane, które szczególnie często wykorzystuje się do pieczenia chleba. Przed użyciem namocz garnek razem z pokrywką przez 10–20 min. Nowoczesne garnki rzymskie są często szkliwione — w takim przypadku namocz tylko pokrywkę. Następnie dobrze odsącz, włóż ciasto i wstaw do zimnego piekarnika. Nie musisz natłuszczać ani oprószać naczynia mąką. Jako alternatywy możesz użyć także garnka żeliwnego.

Wartości odżywcze

(kromka)

142

kcal

4 g

Białko

27 g

Węgl.

2 g

Tłuszcz

Bezlaktozowy

Wegetariański

Wegański

Składniki

Chlebów po 16 kromek 1 ${ recipe_quantity_value}
370 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g wody
20 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g świeżych drożdży
Poza tym
200 g mąki o…
7 Pozostałe składniki...

Dodaj do listy zakupów Rozpocznij tryb gotowania